Grace Hotel – Boende med calderautsikt i Imerovigli
Santorini, Greece
Grace Hotel, Auberge Collection
5-stjärnigt hotell
Grace Hotel är ett lågmält boutiquehotell med vidsträckt utsikt över Egeiska havet. Här kombineras minimalistiskt boende med en infinitypool och spabehandlingar direkt på rummet. På restaurangen Varoulko Santorini serverar Michelin-kocken Lefteris Lazarou moderna tolkningar av medelhavsköket med fokus på havets råvaror.
Det här gillade gästerna
Den uppvärmda infinitypoolen ligger 363 meter över havet och erbjuder en obruten vy över calderan och Skaros-klippan. Designen är medvetet återhållsam för att låta det egeiska landskapet vara i fokus.
Under ledning av kocken Lefteris Lazarou serverar Varoulko Santorini hyllade fisk- och skaldjursrätter. Gäster kan avnjuta grillad bläckfisk med pesto på terrassen medan solen sjunker ner i havet.
Värt att känna till
Arkitekturen följer klippans naturliga konturer, vilket innebär nivåskillnader och många trappsteg. Personal finns tillgänglig för att assistera med bagage och navigering inom hotellområdet.
På grund av hotellets intima storlek kan det gemensamma poolområdet upplevas trångt under eftermiddagen. För fullständig avskildhet rekommenderas en svit med egen avsvalkningspool.
Den uppvärmda infinitypoolen ligger 363 meter över havet och erbjuder en obruten vy över calderan och Skaros-klippan. Designen är medvetet återhållsam för att låta det egeiska landskapet vara i fokus.
Under ledning av kocken Lefteris Lazarou serverar Varoulko Santorini hyllade fisk- och skaldjursrätter. Gäster kan avnjuta grillad bläckfisk med pesto på terrassen medan solen sjunker ner i havet.
Beläget på klipporna i Imerovigli förenar Grace Hotel cykladisk minimalism med en ambitiös gastronomisk profil. Det är en diskret tillflyktsort för resenärer som söker en sofistikerad utsikt över Santorinis caldera, på behörigt avstånd från de mest livliga turiststråken.
