Finca Serena Mallorca, Small Luxury Hotels

“Vi bodde nyligen på Finca Serena i fyra nätter i samband med ett bröllop, och vi kan inte rekommendera det nog. Det kändes verkligen som en lyxvistelse med spansk känsla. Personalen var så vänlig och uppmärksam, och själva anläggningen var spektakulär – utsikten, poolerna, spaet och rummen var alla värda 5 stjärnor. Ett stort tack till restaurangen för all fantastisk mat de bjöd på också. Jag rekommenderar det varmt till alla som söker en mer avskild och avkopplande vistelse på Mallorca.”

“Vi hade verkligen sett fram emot vår vistelse på Finca Serena – vilket gör det som hände desto mer nedslående. På kvällen den 15 april åt min fru och jag middag i restaurangen (total kostnad för två: 170 €). Maten var på det hela taget okej – inte dålig, men inte heller på den nivå man förväntar sig av en restaurang i Michelinguiden. Samma natt fick jag dock svåra symtom som stämde med matförgiftning: oavbrutna kräkningar, diarré och kraftiga frossbrytningar, troligen på grund av uttorkning. Sömn var omöjlig, och det var en extremt plågsam och oroande upplevelse. Varför vi tror att det kan finnas ett samband med restaurangen: min senaste måltid före middagen var vid lunchtid, och den delade jag med min gravida fru – hon förblev helt symtomfri. Vid middagen åt vi olika rätter, och återigen fick hon inga symtom. Ur vårt perspektiv tyder detta starkt på att orsaken kan ha varit kopplad till middagen. Detta är särskilt oroande med tanke på att min fru är gravid. I en så känslig situation förväntar man sig högsta standard vad gäller hygien och livsmedelssäkerhet. Finca Serenas svar var en besvikelse. De bad visserligen om ursäkt för att jag "kände så", men det framstod som ett ganska distanserat standardsvar. Samtidigt betonade de att alla standarder upprätthålls på högsta nivå och påpekade att inga andra klagomål rapporterats den kvällen – vilket antydde att problemet inte kunde ha uppstått i restaurangen. Det är dock värt att notera att jag bland annat serverades ett pocherat ägg som var märkbart svalt till ljummet och som i den formen uppenbarligen inte åts av andra gäster. Mot den bakgrunden sitter vi kvar med allvarliga tvivel. Lika nedslående var hur situationen hanterades på plats: hotellchefen ansåg det inte vid något tillfälle nödvändigt att ta upp saken personligen. All kommunikation skedde enbart via receptionen. Konsekvenserna begränsade sig inte till den natten – jag var i praktiken helt ur spel och sängliggande under de följande 48 timmarna. Trots detta accepterades inte vår begäran om full återbetalning av middagen och 50 % avdrag på första nattens boende. Endast min middag (ca 70 €) togs bort från räkningen, vilket vi anser vara det absoluta minimum med tanke på omständigheterna. Vi eskalerade också klagomålet via mejl till en högre ledningsnivå. Även en vecka senare har vi inte fått något svar, vilket ytterligare förstärker det negativa helhetsintrycket. Allt som allt var detta en mycket nedslående upplevelse. Av en lyxig tillflyktsort förväntar vi oss inte bara en vacker miljö utan även ansvar, empati och ett lämpligt bemötande i situationer som denna. Vi betalar gärna extra för kvalitet och service – men vi förväntar oss också att bli behandlade därefter. Tyvärr var det inte vår upplevelse på Finca Serena, och vi kan inte rekommendera det. Vi har också anmält saken till hälsomyndigheterna på Mallorca som en försiktighetsåtgärd och uppmuntrar andra med liknande upplevelser att överväga att göra detsamma.”

“Jag är ärligt talat så besviken. Jag hade höga förhoppningar på den här vistelsen, men hela upplevelsen var helt enkelt eländig. Personalen var så otroligt otrevlig, jag kände mig som en total belastning från det ögonblick jag checkade in. För att göra saken värre blev jag riktigt sjuk efter att ha ätit i restaurangen. För ett ställe som påstår sig vara exklusivt eller på "Michelin"-nivå var maten definitivt inte färsk. Att tillbringa resten av resan med matförgiftning var det sista jag förväntade mig för det pris jag betalade. Det är ärligt talat ett skämt. Jag kommer inte tillbaka.”